Odkrycie doskonałej kawy to cel tej podróży.Znajdując się w centrum mycia i suszenia kawy prowadzonego przey Matteo na stokach Pico Duarte, najwyższej góry Republiki Dominikany natychmiast spostrzegamy, że znajdujemy się w bajecznym świecie,

w którym ktoś zakochany w kawie znajduje się w stanie ekstazy.Pomiędzy zielonymi wyselekcjonowanymi ziarnami Don Jimenez

szukając tej właśćiwej partii, Eddy i Juri szukają tej ze snów, aby po degustacji zostawić nas z uczuciem rozkoszy w ustach.

Matteo to osoba, z którą ciężko dobić targu, ponieważ zna dobrze wartość swoich kaw i nawet gdy cena jest dwa razy wyższa

od średniej ceny arabiki to widząc worki Don Jimenez w magazynie w Monte Cerignone jesteśmy pewni, że są to dobrze wydane

pieniądze.